CollectEasy vs UberEats : quelle solution pour un food truck ?

Quand on tient un food truck, UberEats a souvent été le premier réflexe pour vendre en ligne : l'inscription est rapide et la visibilité immédiate. Mais chaque commande passe par une commission de 15 à 30 %, et le client qui a commandé reste un client de la plateforme, pas du food truck. Pour un commerce mobile qui change de lieu régulièrement, cette dépendance pose aussi un problème très concret. Comment prévenir ses clients qu'on est ouvert, là, maintenant, à un nouvel endroit ?

Ce qu'il faut retenir

• UberEats prélève 15 à 30 % de commission sur chaque commande, un coût qui grimpe avec le volume de ventes.
• CollectEasy fonctionne sans commission : gratuit jusqu'à 200 € de commandes par mois, puis 35 €/mois ou 350 €/an HT, quel que soit le volume.
• Créneaux récurrents et commande à l'avance sont pensés pour un commerce qui change d'emplacement chaque semaine, contrairement à un profil figé sur une plateforme tierce.

Comparatif factuel

Voici ce que CollectEasy change concrètement, comparé à UberEats, pour un food truck.

CritèreUberEatsCollectEasy Commission par commande15 % à 30 %0 %, forfait fixe Coût mensuel typeProportionnel au chiffre d'affairesGratuit jusqu'à 200 € de commandes/mois, puis 35 €/mois ou 350 €/an HT Propriété des données clientsConservées par la plateformeCRM propre au commerçant (historique, CA et panier moyen par client) Intégration à un site existantNonOui, via un widget intégrable directement sur le site du food truck Adapté à un emplacement qui changeLimitéCréneaux récurrents configurables, commande à l'avance, notifications aux clients abonnés dès l'ouverture d'un créneau

Au-delà du palier gratuit de 200 € de commandes mensuelles, CollectEasy devient déjà plus avantageux qu'une commission de 15 %. L'écart se creuse ensuite avec le volume, puisque le forfait ne change pas.

Le point sur la propriété des données pèse particulièrement pour un commerce mobile. Sans CRM propre, un food truck qui change de zone toutes les semaines n'a aucun moyen de recontacter ses clients existants quand il change d'emplacement. Avec CollectEasy, chaque commande alimente un historique client réutilisable pour relancer, fidéliser ou simplement prévenir d'un changement de créneau.

Combien ça représente selon le volume de commandes ?

Le poids réel de la commission dépend surtout du volume de commandes traité chaque mois. Le tableau suivant compare, pour trois niveaux de chiffre d'affaires généré via la plateforme, le coût d'une commission UberEats (15 % à 30 %) et celui de CollectEasy.

CA généré / moisCommission UberEats (15 % à 30 %)Coût CollectEasy 400 €60 € à 120 €35 €/mois 1 000 €150 € à 300 €35 €/mois 2 500 €375 € à 750 €35 €/mois

Pour un food truck qui démarre, avec quelques centaines d'euros de commandes par mois, l'écart reste limité en valeur absolue. Mais dès qu'un camion enchaîne les marchés et les événements, avec 2 000 à 2 500 € de commandes mensuelles par exemple, la commission UberEats peut représenter dix à vingt fois le forfait CollectEasy. Le succès du food truck ne devrait pas faire grimper la facture de l'outil utilisé pour vendre en ligne.

Ce que ça donne concrètement pour un food truck

Un food truck change souvent d'emplacement dans la semaine : marché le mardi, zone d'entreprises le jeudi, quartier résidentiel le samedi. Sur UberEats, un client doit retomber sur le bon profil au bon moment pour savoir où et quand commander. Avec CollectEasy, le commerçant configure ses créneaux comme récurrents (par exemple « tous les jeudis midi, zone Nord ») et ses clients qui ont mis le food truck en favori reçoivent une notification dès que le créneau s'ouvre.

Ceux qui veulent anticiper un futur passage peuvent aussi passer commande à l'avance, avant même l'ouverture du créneau. C'est utile pour un client qui sait qu'il ne sera disponible que sur une courte fenêtre au moment du service. Côté pilotage, l'application mobile owner permet de recevoir les commandes, de suivre leur préparation et de les gérer directement depuis le camion, sans poste fixe.

Faut-il quitter UberEats du jour au lendemain ?

Pas nécessairement. Beaucoup de commerçants gardent UberEats pour sa visibilité auprès de nouveaux clients, tout en orientant progressivement leurs clients réguliers vers leur propre boutique CollectEasy. Cela passe par un lien partagé sur les réseaux, un QR code sur le camion, ou un widget intégré à leur site s'ils en ont déjà un.

L'objectif n'est pas de choisir un camp. Il s'agit surtout de reprendre la main sur les clients qui commandent déjà régulièrement, sans laisser une commission dessus à chaque fois.

Et si j'ai déjà un site pour mon food truck ?

Beaucoup de food trucks ont déjà une page Facebook ou un site vitrine avant même de penser à vendre en ligne. Contrairement à UberEats, qui redirige systématiquement vers sa propre application, CollectEasy s'intègre directement au site existant grâce à un widget de commande. Le client commande sans quitter la page du food truck, et la commande arrive dans le même tableau de bord que celles passées via la boutique en ligne CollectEasy.

Comment CollectEasy gagne de l'argent si ce n'est pas une commission ?

Le modèle est un abonnement à prix fixe, pas une commission sur les ventes. La vente en ligne reste gratuite tant que le chiffre d'affaires généré via CollectEasy ne dépasse pas 200 € par mois. Au-delà, le tarif passe à 35 €/mois (ou 350 €/an HT en cas d'engagement annuel), quel que soit le volume de commandes ensuite. Le prix ne bouge pas si l'activité du food truck augmente.

Comment tester avant de basculer ?

Un compte démo permet de tester concrètement l'interface (tableau de bord, gestion des créneaux, réception des commandes) avant de s'engager. Il n'y a rien à payer tant que le chiffre d'affaires généré via CollectEasy reste sous 200 € par mois. Le détail des tarifs au-delà de ce palier est disponible à tout moment.